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1、女性经期不宜进食。银耳本身具有抗血小板聚集的作用。经期吃东西会增加血量。
2、外感风寒的人不宜食用,银耳性寒,患感冒的人吃了会加重病情。
3、不能和含铁的食物一起吃。因为银耳富含磷,磷和铁结合形成不溶性化合物,不利于营养物质的吸收。银耳不宜与菠菜、蛋黄、动物肝脏等含铁丰富的食物同食。
4、不能与四环素类药物同食,因为银耳中含有丰富的钙,可与四环素类药物合用,降低此类药物的疗效。
5、银耳汤最好每天下午3点左右喝。这个时候人体脾气比较大,吸收效果最好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。